仟味鸡肉高汤粉500g

分类：调味品 - 调味料

公司：广州市仟壹生物技术有限公司

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厂长直播

产品介绍

规格：500g

品牌：仟味

仟味牌系列高汤粉以新鲜骨架、上等肉为原料，运用传统熬汤工艺，结合现代食品加工技术，除去骨渣获取高汤，浓缩、喷雾干燥而成的天然调味佳品。产品营养丰富，富含蛋白质（≥40%）、骨胶原、成骨因子、多肽、氨基酸、核苷酸、多糖类物质；风味自然、口感丰满醇厚；耐煮性强、留香持久。本公司产品采用标准化工艺制作，品质稳定、风味自然、使用方便快捷，可广泛应用火锅、米线快餐业、酒店等各类餐饮企业以及相关的食品加工企业。

鸡肉高汤粉

一、产品特点

仟味鸡肉高汤粉以优质新鲜的老母鸡为原料，运用传统熬汤工艺熬制，去除骨渣，浓缩汤汁后喷雾干燥而成，为白色至浅黄色粉末状，开水冲兑即可还原成高汤，本产品具有老母鸡汤的鲜香味，营养丰富，蛋白质含量高，口感丰满醇厚、味道鲜美。溶解性好，可塑性强，用作汤底时可按需要调制出各种风味，长时间熬煮也不变色汤色奶白。

二、主要成分：新鲜老母鸡、蘑菇、姜、香辛料、食盐。

三、感官指标

外观：白色至浅黄色粉末状。

气味：纯正的老母鸡汤香气。

风味：清甜的炖鸡汤味。

四、食用范围：火锅汤底，过桥米线汤料，面食汤料，中餐上汤料，中西餐例汤等。

五、食用方法：根据需要按1%的比例加入沸水中，煮开5分钟即可，另可根据需要添加其他香辛料。

六、保质期：一年，置放于阴凉干燥避光处存放。

七、包装规格：500克/袋×40/箱

代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户，具有良好的商业信誉。

2、具有先进的经营理念，对食材营销具有实际操作经验。