料酒就是专门用于烹饪调味的酒，富含人体需要地8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。万兴隆葱姜料酒，独具匠心的制作，烧菜真香！
2003-2010年为我国调味品快速发展的黄金阶段，行业“量价齐升”，酱醋及类似物CAGR近26.8%，2010年之后行业增速开始放缓，2010-2015年CAGR降低至13.8%，2014、2015年缓慢下滑至10.5%左右，增速放缓主要因为：1）行业基数大，增长弹性小；2）酱醋等调味品渗透率较高，消费量增速放缓；3）2014年产能扩张较快，导致渠道库存较高，消化库存耗费部分增长。
2016年以来我国调味品行业销售收入增速有所提升，2016年增速达到11%左右，2017年增速略有下降，为8.1%左右。2016-2017年，调味品行业销售收入从3073.7亿元增长至3322.1亿元，首次突破3300亿元。综合来看，我国调味品行业整体盈利能力正在不断提升。
万兴隆葱姜料酒的产品简介：
食品名称：万兴隆葱姜料酒
食品类别及名称编号：调味料0305
配料：饮用水、三年陈酿黄酒（大米、小麦）食用盐、香辛料、食品添加剂（焦糖色）
酒精度：8±1%vol
食用方法：凉拌、烹饪、佐餐
贮藏条件：密封、常温、避光处保存
保质期：18个月
生产日期：见瓶盖喷码
注：允许少量沉淀，不影响本品质量
万兴隆葱姜料酒的特点：
增鲜：
万兴隆葱姜料酒本身所含的糖分、氨基酸和酯类，也能够起到增香、提味的作用！
去腥：
要想鱼、肉的滋味鲜香，没有料酒是不行的，利用料酒对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。
生香：
料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气；料酒中还含有多种维生素和微量元素，而且使菜肴的营养更加丰富。
湖北襄阳万兴隆食品有限责任公司是一家集辣椒产业、调味品开发、生产、销售为一体的独资企业。公司位于我国腹地“历史文化名城”，“七省通衢”枢纽。鄂西北大的商贸中心，秦巴经济走廊上的中心城市湖北省襄阳市。
生产基地位于襄阳市襄城区南13公里，毗邻相望三国时期着名政治家。军事家诸葛亮隐居地襄阳隆中10公里处襄城区卧龙镇木桥村。引进安装有当前国内为先进的生产设备及工艺，开发生产出系列调味品、农副产品并逐渐形成规模生产，产品一上市即受到了广大消费者的认可，销量逐步递增，市场潜力前景广阔。