镇江市恒冠醋业有限公司生产的恒冠镇江陈醋,陈酿发酵,醋味柔和,回味绵长!好醋在镇江!恒冠镇江陈醋,闻着香,吃着地道!
恒冠镇江陈醋产品特点:
1.真材实料
精选优质原料,不添加合成色素;
2.传统工艺
传统固态发酵工艺,营养丰富,口味地道;
3.鲜香美味
口感醇正,酸而不涩,鲜香微甜。
恒冠镇江陈醋食用方法:
1.做菜时,加醋的时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,次应多些,第二次应少些;
2.醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;
3.醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。
镇江市恒冠醋业有限公司是生产镇江香醋的厂家,采用长江中下游地区的优质糯米和镇江香醋陈醋的百年传统工艺,固态分层发酵,并加以科学配方,进行科学管理,精心酿造生产,其品质酸而不涩,色浓而味鲜,愈存愈香,产品畅销各地。
恒冠镇江陈醋,古法传承,只为完美的“酸”!味道鲜美,口感醉厚,恒冠镇江陈醋,让美味走进每户餐桌!