想吃凉拌菜，天气热，饭也不想做，凉拌菜自然就是餐桌上的主角，做凉拌菜其实一点也不难，想要拌的味道好吃，那就离不开凉拌汁，今博浓鲜香凉拌汁，是一种非常美味，又很受广大群众欢迎的美味调料食品！
【自制凉拌汁】
材料：蒜头半个，小米辣3-5个，花椒十几粒，葱白两段，油、生抽、蚝油、盐、辣椒油、陈醋、香油各适量。
做法：1.准备材料，做凉拌菜少不了蒜末和小米辣，另外花椒有祛湿开胃增食欲的功效，葱白有的作用。首先把蒜头切碎，小米辣洗净切碎备用。
2.热锅后倒入小半碗食用油，这油可以是花生油或者其他植物油，把葱白切碎后放入锅中，连同花椒粒一起小火微煸出香味。火别太大了，否则容易烧出糊味。
3.煸至葱白微微焦黄变色了即可关火。
4.把煸出来的花椒葱油过筛一下，沥出花椒粒和葱花，留着这一小半碗油一会用。
5.把刚才切碎的蒜末、小米辣拌入油碗中，根据个人口味加入适量盐和辣椒油，1-2勺生抽提鲜，加入少许蚝油、陈醋和适量香油，用勺子拌匀。
这一碗凉拌汁就做好了，鲜红的辣椒油，椒麻鲜香，拌大白菜、拌茄子、蒜泥白肉、蘸牛肉片儿都可以，荤的素的只要你想拌着吃的，加一勺凉拌汁，可别提多酸辣开胃了。
今博浓鲜香凉拌汁的产品简介：
品牌：今博浓
品名：鲜香凉拌汁
净含量：410ml
生产日期：见包装
保质期：12个月
贮存方式：阴凉干燥处
洛阳市帅香食品厂专心致力于调味品的研发与制造。公司坐落在古都洛阳伊滨工业区。经过多年的潜心经营，公司已引进现代化的调味品工艺生产线，和现代化的食品加工工艺一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，传扬美食文化，并调出千滋百味。
公司通过引进高素质研发人才，提升研发力量，新品不断上市，已拥有产品涵盖了酱油、蚝油、鸡汁、凉拌汁、姜汁、番茄沙司、玉米粳、鲍鱼汁等八大系列，产品销往各地。