河南爱厨植物油有限公司是一家大型国有油脂加工、贸易企业。近年来，连续被评为“农业产业化省重点龙头企业”。主要从事食用植物油的加工、精炼、销售、存储和粮食贸易等。公司集食用油生产、加工、储存、销售于一体，拥有先进的生产检测设备、仓储能力及完善的市场营销体系。
目前，公司拥有先进的国产预榨生产线、意大利CMB精炼生产线、现代化自动中、小包装灌装线及完善的生产、办公及生活配套设施。公司现有油料预榨能力30万吨/年、浸出能力10万吨/年、油脂精炼能力5万吨/年，公司现有小包装生产线3条，年灌装能力10万吨。现有中包装生产线2条，年灌装能力4万余吨。现有储油罐13座，储油容量1.5万余吨，仓房建筑面积2万多平方米。已形成集压榨、浸出、精炼、灌装及储运于一体的综合性油脂加工及贸易企业。
“爱厨”系列食用油自投放市场以来，以其优良的品质、齐全的规格、精美的包装、合理的价位、完善的服务，深受消费者喜爱，满足了不同地区、不同消费层次的需求。
“爱厨”牌系列食用油目前主要有花生油、葵花籽油、大豆油、食用调和油、芝麻香油等品种；规格包括350mL、1L、1.8L、2.5L、5L等小包装系列和5kg、20kg、20L等中包装系列。为进一步巩固“爱厨”牌小包装食用油的市场地位，满足不同消费需求，公司先后推出“金豫”、“健苑”、“食优味”“法蒂尼”等品牌食用油。
爱厨品牌自创立伊始，就对产品质量制订了严格的检测制度，并逐步完善了采购、储存、生产、外协加工等一系列层层把关的控制程序，一方面确保质量指标符合国家标准，另一方面在生产每个过程严格把关，踏踏实实做好检测计量工作，使出库产品内检合格率为。
为进一步扩大生产规模、促进企业发展、壮大企业实力，公司投资近一亿元在新郑薛店中原食品工业城征地165亩兴建“爱厨工业园”。首期工程已于2004年完工并投入使用。爱厨工业园改扩建项目于2011年7月建成投产。爱厨工业园已形成年加工30万吨原料的预榨生产能力，公司的产业链套更加完整，对周边辐射和带动能力更强，产品市场竞争力更强。
公司未来的发展规划是“以爱厨工业园为基地，建造集预榨、精炼、灌装、储存、品牌为一体的大型油脂加工企业”。在经营上，逐步建立“以河南市场为中心，以重点城市为依托，辐射的营销网络”，探索性开拓市场，做中原油王，创民族品牌。