胡辣汤是一种大众喜欢的美味食物。美味的食物可以留在人们的心中，并且经常与人和地方有关。忙碌了一天后，这对许多朋友来说是一种安慰。维豪胡辣汤调味汤料（麻辣牛肉味），味道鲜美，香辣可口，人见人爱！
河南胡辣汤制作方法
步骤1：搭配香料粉
胡辣汤的香料粉是由十几种香料粉混合而成的，按照一大份料的胡辣汤的制作配比，需要的香料粉：花椒粉、小茴香粉、甘草粉、干姜粉、良姜粉各1克，黑胡椒粉5克，八角粉、肉豆蔻粉、砂仁粉、白芷粉、干山楂粉、陈皮粉各2克混合而成。
步骤2：熬制汤料
制作胡辣汤的汤料有两种，一种是羊肉汤，一种是牛骨汤。羊肉汤的异味比较浓，比较适合清真的食客，所以大多数人都会采用牛骨汤。牛骨汤的做法：牛拐骨10千克、牛脊骨5千克分别用清水浸泡一夜。捞出两种骨头，分别焯水后均放入不锈钢桶内，注入清水50千克，大火烧开后持续大火加热1小时，再改中火加热1小时，滤掉料渣即可。
步骤3：熬制成品
锅内放入熬好的汤料450克烧开，下入切好的生牛肉粒50克，水发粉条段、水发黄花菜、面筋丁（用料的品种可以根据当地食客的喜好来添加，常用的原料还有海带丝、木耳丝、豆皮丝等，也可以放花生和菠菜）各25克烧开，下入一份香料粉，煮约15分钟，用盐6克、糖色5克调味调色，淋入湿淀粉15克勾芡，再淋入芝麻油2克，出锅装入大碗内，放入芝麻酱5克，搭配醋、香菜一起上桌。
维豪胡辣汤调味汤料（麻辣牛肉味）产品简介：
品名：维豪胡辣汤调味汤料（麻辣牛肉味）
品牌：维豪
净含量：240g
生产日期：见包装
贮存条件：通风阴凉干燥处
保质期：见包装
特点：
一是香，久闻不厌的浓香，来自上好的牛肉、牛骨在高温下生成。
二是鲜美，有肉之鲜美，菜之鲜美，面类之鲜美，三者合而为一，不腻、不腥、回味隽永（食物甘美有回味）。
三是辣，它是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人三分痛感。而是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。
河南省家家香食品有限公司坐落在八朝古都-开封，前身为开封市家家香调味品厂，是一家调味品研发、生产、销售的清真企业，雄厚的历史背景、深蕴的地里环境和而敏锐的营销团队造就了的企业，自2009年成为入住开封市食品工业园区的一家企业，为公司的飞跃发展奠定了坚实基础。
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