老干妈是国内生产及销售量的辣椒制品生产企业，老干妈成就了我国辣酱品牌的传奇! 一个品牌产品创新研发，蓄力三年，势要做香椿酱里的“老干妈”，再造百亿规模市场，它就是河南九棵树农业发展有限公司生产的“九棵树”香椿酱。
九棵树香椿酱精选好香椿芽，短壮鲜嫩，风味浓郁。香椿芽每年谷雨前后采摘，一年仅此良机，十分珍贵，九棵树农业采用零下18度恒温储存，拒绝腌制，只要新鲜。
专注品质
“传播香椿文化，弘扬生态农业责任”，为打造高品质的香椿酱产品，河南九棵树农业发展有限公司开创了国内香椿生态小镇，致力于打造从田间到餐桌的全产业链香椿食品。九棵树香椿酱便是河南九棵树农业发展有限公司和天津科技大学联合研发，经过3年市场调研与反复试验而酝酿打造的调味佳品。
河南九棵树农业发展有限公司，拥有技术人员20多人，其中研究生以上学历12人，并与天津科技大学、许昌学院、南街村集团研发中心等科研院所开展深度合作，广泛采用种植新技术，不断开发 绿色有机农产品，并着力研究、挖掘整理香椿的历史文化，香椿历史文化产业园建设现已初具规模。按照公司规划，将在2018年建成国内香椿生态小镇。
食品健康
产品定位:健康，清香，低热量，健康的食品
九棵树香椿酱与辣椒酱相比，更加健康，绿色，与牛肉酱相对，口感更加清香，低热量，适合都市白领的健康绿色的食品。九棵树香椿酱不仅一种健康的调味品，九棵树香椿酱与多种美食搭配，做出舌尖上美食。
我的青椿我做主！作为我国香椿全产业链企业，河南九棵树农业发展有限公司打破市场同质化僵局，以一款不腌制的菜为卖点，摒弃腌制工艺，依托核心香椿保鲜技术，限度保留了香椿的新鲜度和味道，让九棵树香椿酱走入国内市场，走入千家万户的餐桌！