万物复苏的时节，把春天的味道吃在肚子里，是多么美好的感觉啊！香椿有种特殊的味道，对爱吃香椿的朋友来说，做点香椿酱，把春天的味道封存起来，寒冬腊月取出来佐餐，唇齿间都是春天的味道！鲜乡椿香椿酱，保留香椿的味道，锁住春天的感觉！
每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
鲜乡椿香椿酱的原材料是初春时节采摘的头茬香椿嫩芽，保鲜于冷库中，随时取用。从一开始就避免采用腌制方法，经过数十次市场调研和制作工艺的调整试验，终诞生了如今广受消费者认可的香椿酱产品。
鲜乡椿香椿酱采用树生香椿，依托保鲜技术，精心调制而成，其口感醇厚，味美鲜香，是香椿酱中名贵之品。
鲜香椿香椿酱共有四个口味的小伙伴，分别是原味、秘制原味、香辣味和特辣味，和NICE系列不一样，鲜香椿香椿酱用特辣味取代了麻辣口味，特辣口味是专门为吃辣重度患者准备的哦。
鲜乡椿香椿酱食用方法：
拌饭、拌面、拌菜、炒菜、夹饼、火锅底料……
米饭：下饭又爽口；
面条：比炸酱面还美味；
凉拌鸡丝、香椿酱虾仁炒鸡蛋、早餐搭配馒头……
九棵树是一家以香椿为主的大型食品企业，是香椿产业化重点龙头企业，公司有完善的支持体系，市场售后完备，部门分工明确！九棵树香椿主题文化产业园，覆盖香椿生态小镇，香椿种植示范基地，香椿主题采摘园，打造香椿示范企业。
九棵树自成立之初就以传承香椿文化，弘扬生态农业为企业使命，以务实、协作、、奉献为企业精神，亲子林就是九棵树精神的展示，未来我们要做的更多、更好，青云万里，未来可期，让我们拭目以待！