一道美食的成功一半要归功于使用的酱料，你在高级餐厅吃到的那些美妙味道，其实在家也能轻松制作，健康营养，也不失乐趣，当然，选用一款口感靠谱的酱料很重要！九棵树拌面奇遇风味酱，营养鲜美，口感俱全，一酱在手，打开胃口！
调味酱市场发展迅猛，呈现蒸蒸日上之势，人们对复合调味酱的需求也日益旺盛，这个商机已经崭露头角。河南九棵树农业发展有限公司是集有机香椿及有机农产品种植、研发、深加工、销售为一体的现代农业产业化龙头企业，公司秉承务实、协作、、奉献的精神，多年来不断推陈出新！
九棵树历经三年的研发，大半年的精进改良，通过科学比例搭配，将各种原材料恰到好处地融合，再经过细心调味，精心熬制，终于成功制出了一款美味的佐料辣椒酱，并为它取名“拌面奇遇”！
九棵树拌面奇遇风味酱，匠心工艺传承，精选优质原料，采取天然传统配方结合现代工艺制成，佐餐佐菜，营养鲜美，口感俱全，垂涎欲滴，百搭神酱料，蘸无不胜，一酱在手，打开胃口！
拌面奇遇这款酱主要以大蒜和剁辣椒为主，配以大葱、生姜等，提味生鲜！
★大蒜：取自当地特产，临颍县已有1700年的大蒜栽培历史，原产台陈等乡镇的“临颍紫皮蒜”具有“蒜味浓郁，辛辣芳香”等特点而久负盛名，本地所产大蒜品质优良，尤以蒜香浓郁，辛辣芳香、捣汁不懈、久放不馊等特点而享誉中外。
★辣椒：选用鲜嫩红辣椒，农家自产，辣度适口，不会有刺激性口感，给味蕾美妙感受。
★生姜：现挖生姜，肉质饱满，色泽诱人，品质高。
很多人都喜欢逛夜市，在夜市当中较受欢迎的莫过于海鲜了，其中炒花甲就是一种既便宜又好吃的海鲜美食，很多人去夜市都喜欢点它。但夜市的总归没有自己在家做的干净健康，今天，九棵树拌面奇遇风味酱就告诉大家如何做出美味的炒花甲！
材料：大蒜3-4瓣、葱1棵、蚝油1大勺、九棵树拌面奇遇风味酱、姜2小片、辣椒适量、花甲适量
1、首先清洗花甲，先用清水清洗干净表面的一些脏东西，在放在盆子里面，加入五十度左右的温水浸泡大概二十分钟左右的时间，在浸泡花甲的过程当中还加入一些食盐，只要20分钟以后就可以看到花甲把里面的沙子全部都吐出来了。
2、放入锅里加入冷水，煮开立马关火，然后马上倒出过冷水，（一定要快，要不然花甲肉就老了）再一个一个冲洗一下。
3、准备好蒜蓉，葱段，姜备用。
4、冷锅下油，倒入蒜蓉，姜片，葱根短炒香。
5、炒香佐料后倒入一勺蚝油，翻炒均匀。
6、倒入花甲快速翻炒均匀。
7、再倒入【九棵树拌面奇遇风味酱】快速翻炒均匀，汁一煮开立马关火出锅，美味的炒花甲就完成了。
河南九棵树农业发展有限公司，是2016年新成立的新型现代农业发展集团，注册资本6000万元，是目前国内一家规模大、功能全、技术先进的有机香椿现代生产企业，也是集有机香椿及有机农产品种植、研发、深加工、销售为一体的现代农业产业化龙头企业。
另外，除了餐饮业专用的调味酱，九棵树的爆款产品还有香椿酱、香椿小菜、拌面奇遇。其中主营的香椿酱和香椿小菜两大系列产品，已销往，后续还会有香椿蔬菜、香椿品、香椿精油、香椿茶、高端香椿商务礼品等陆续上市，同时还从事有机小麦、有机面粉、有机大豆等相关农产品的研发加工。