生活中调味品非常的多,这些都很常见。对于我国消费者而言,酱油几乎是每天使用的厨房调味品,市场需求量及其可观。不仅如此,酱油还是我国消费量较大的调味品,年产量300万吨以上。庞大的数据之下,吸引了众多经销商的代理,可哪款产品才能真正做到热卖动销呢?有了鲜溢美味极鲜特级酱油,幸福不变“味”!
在三千多年的周朝,就有制酱的记载了。初的酱是以各种肉类为主要原料制成的,仅为王室所食用。由于用肉类制作的酱不易长久保存,经过数百年的经验积累,用黄豆等植物性原料酿造的酱逐渐取代肉类制作的酱,并在宫廷及皇官贵族中大量使用,同时宫廷还设有专门做酱的文职官员。
秦汉时期,酱逐渐飞入寻常百姓家中。每逢农历初一、十五的城日,街上到处都有挑着容器卖酱油的情景。到了东汉时期,民间制酱以售卖越发盛行。
在唐代,酱油的生产技术进一步得到发展,不仅是生活中的美味食品,而且在《食疗本草》等医书中已成为常用的药剂。大唐盛世,各国朝拜,酱油的生产工艺开始流产到日本、朝鲜、东南亚等国家和地区。
酿造工艺:
鲜溢美味极鲜特级酱油,采用传统晒露发酵工艺,历经春制曲、夏晾晒、秋抽油、冬贮藏,四个阶段精酿而成。发酵周期长达8个月,产品酱香浓郁,滋味鲜美。
营养成分:
足期发酵自然酿造形成的20余种游离氨基酸中,包括了8种人体必需氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸),游离异黄酮,脂类等风味、生物活性物质。
食用指南:
鲜溢美味极鲜特级酱油,古法酿制,突出食菜本源味,适合生鲜蘸食,口感适中,无任何添加剂,味成天然。
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