才知道,酱油也是有地方特色的,就说白汤酱油,它是江苏苏北地区特色的调味品,是一种以面粉为原料,蒸煮熟化后,经微生物发酵生成的一种口味清甜,醇厚柔和,酱香、酯香味突出,澄清有光泽的淡色酱油。鲜溢美白汤酱油,酱香鲜美,营养丰富,美味随心享!
鲜溢美白汤酱油,酱香鲜美,营养丰富!
1.酱香鲜美
酱香浓郁,食用后令人回味。
2.色泽气味
酱液清透纯净,上色久煮不变黑。
3.营养丰富
富含多种氨基酸、有机酸、碳水化合物等人体所需的营养成分。
鲜溢美白汤酱油,美味随心享!
调料:
鲜溢美白汤酱油25克,香醋1克,料酒10克,鸡精0.5克,胡椒粉0.5克,湿淀粉15克,鸡汤200克,熟猪油50克。
制法:
1.熟鳝鱼脊背肉掐去尾部(另做炝虎尾),置于沸鸡汤(圆骨汤亦可)中烫透,并用洁布吸去水分;
2.将熟鳝鱼脊背肉投入到煸香蒜片的热油锅中略炒;
3.迅速用以鲜溢美白汤酱油、香醋、料酒、鸡精、湿淀粉、鸡汤,白糖、调和的兑汁芡勾芡,淋入熟猪油,撒上胡椒粉装盘即成。
菏泽市鲜溢美食品有限公司主要生产“花之坊”、“鲜溢美”系列调味品,下设酱油、食醋产品种类百余种之多,年生产酱油50000吨,食醋60000吨,其酱油食醋传承古法酿制,天然原榨。
作为家居调味品企业,花之坊公司以“追求完美质量,创立优质品牌”为发展方向,秉承“质量,顾客”的原则,以客户需求为导向,不断开发新产品,不断提升产品质量,提供优质服务。