醋是日常生活中，非常常见的调味品之一。它的作用可以帮助饭菜增香、去腥。对于喜欢吃醋的人来说，醋还是每道饭菜都不能缺少的成分，如炒酸辣土豆丝、凉拌菜等等。鲜溢美酿造白醋，厨房中不可缺失的好帮手！
2017年我国食醋行业收入76.55亿元，同比增长16.37%。拆分量价来看，消费量的增长较为迟缓，销售收入的增长主要系价格的推动。2017年我国食醋消费量达436万吨，3年CAGR3.4%。食醋平均单价为1756元/吨。
与日本相比，我国人均食醋消费量还有2.5倍的提升空间，与美国相比，仍有2.1倍的提升空间，市场广阔。
日本、美国等国家人均食醋量高的重要原因在于民众对于醋的健康功效十分看重，果醋等饮品广为流行。我国醋饮料使用的食醋量仅占食醋总产量的2%左右，而美国、加拿大、英国等发达国家占比都在10%以上。从目前状况来看，国内醋饮料市场还处于起步阶段，大多企业为区域性品牌。
鲜溢美酿造白醋的产品特点：
白醋无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵），而在美国，白醋是家庭主妇们常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的、防霉等效果！
鲜溢美酿造白醋主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，色泽透亮、酸味醇正，加一点在食物中，无论是拌面，拌凉菜，都能使食物蕴含独特的风味，而且能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
菏泽市鲜溢美食品有限公司位于景色秀丽闻名中外的牡丹之乡——山东省菏泽市。公司地处京九铁路大动脉，贯通南北连京城；新兖石铁路，日东高速横穿东西接海港。交通便利环境优美。
菏泽市鲜溢美食品有限公司主导产品“花之坊”和“鲜溢美”地道老陈醋，冰糖米醋，清香米醋，白米醋，醋……头道原汁酱油、生抽，味极鲜等产品以其味美、色香、价实赢得广大客户的信赖和口碑。