关于排骨的食用方法有很多，不仅可以用来炖汤喝，而且还可以做红烧排骨，它的营养价值非常高，而且连骨带肉的，不管是炖着吃，还是做红烧排骨，吃起来肉质不仅比较鲜嫩，而且还不油腻，口感特别的好吃。鲜溢美红烧大师特红酱汁，色泽红亮，营养丰富，就是好吃！
在家做红烧排骨，颜色鲜艳，有入口流汁的鲜嫩口感！
红烧排骨，把一大块红烧排骨夹到米饭上，那红白相间的诱人颜色，那入口流汁的鲜嫩口感，这就是赤裸裸的诱惑吧。
制作这道美食需要用到的主料是猪肋排750克。辅料是蚝油1汤匙、红烧酱油35毫升、酒2汤匙、姜片15克、油3汤匙。
操作步骤是将肋排用清水冲洗干净。将肋排用蚝油、1汤匙绍酒搅拌均匀，腌制1小时左右。锅中放油烧至五成热，将姜一5片放入煸炒15秒左右，让姜的香气先飘出。然后放入排骨反复展炒。勤加翻炒至排骨完全变色，大致需要2分钟，此时姜的香气已经基本中和了排骨中的腥气。
倒入与排骨的用量基本相同的清水（开水）。加入红烧酱油、剩余的酒搅拌均匀，大火烧开后转中小火炖烧。直至汤汁收干即可。可以在刚开始炒制姜片的同时，烧上一壶水备用， 烧排骨的时候放开水，成菜口感更佳；注意排骨在初期有点易粘锅，需要翻炒，此外姜的放入对防止粘锅也有帮助。
鲜溢美红烧大师特红酱汁的产品简介：
产品名称：红烧大师酱汁（复合调味料）
配料：水、酿造酱油（水、脱脂大豆，小麦粉、焦糖色、食用盐）食用盐焦糖色、白砂糖、味精、黄原胶、甜蜜素苯甲酸钠、日落黄、柠檬黄、赤藓红。
氨基酸态氮：≥0.1g/1000mL
生产日期：见瓶口处
保质期：18个月
净含量：2.5L
贮存方法：阴凉干燥通风处
食用方法：可用于烹调炒菜
菏泽市鲜溢美食品有限公司位于景色秀丽闻名中外的牡丹之乡——山东省菏泽市。公司地处京九铁路大动脉，贯通南北连京城；新兖石铁路，日东高速横穿东西接海港。交通便利环境优美。
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