早在我们的周朝，就有制做酱的记载了。酱油是由酱演变而来，早期的酱油是由鲜肉腌制，与当今的鱼露制造过程相近，后来发现大豆的制成风味近似而且便宜，随之就广为流传了。花之坊黄豆酱油，味鲜美、醇厚、咸甜适口！
酱油不用买，一碗黄豆教你自己在家做，更香！
首先我们需要将黄豆在清水当中冲洗干净，捞出里边的坏豆，然后将黄豆捞出放进清水当中浸泡三个小时左右，等到时间之后将黄豆捞出控干水分。
将浸泡好的黄豆放进高压锅当中，加入适量的清水，将黄豆煮熟。
然后另取一个干净的锅，炒锅烧热之后放入面粉和麦皮一直炒至变黄，然后将煮熟的黄豆和炒好的面粉放在一起。
这样我们找一个干净的容器将拌好的黄豆放进容器当中，盖上盖子发酵24小时，这时候黄豆的表面就会长满菌丝，然后翻过来继续发酵，等到黄豆表面出现了黄绿色的袍子，这样我们就将黄豆倒进饱和的盐水里边，再在上面撒上一层食用盐，在太阳底下暴晒三个月，用盐水浸泡。然后三次倒进锅中加入八角陈皮，煮沸之后关火自然的冷却，这样就做成了五香黄豆酱油。
花之坊黄豆酱油的产品简介及特点：
产品名称：黄豆酱油
品牌：花之坊
净含量：800ml
产品类型：酿造酱油
生产日期：见包装
保质期：见包装
贮存条件：阴凉干燥通风处
特点：
1、优质原料，精选优质大豆为原料酿造而成。
2、恒温密封高盐稀态酿造工艺生产酿造，味道醇厚。
3、足期酿造，颜色红亮，口感香醇，滴滴鲜美。
4、不添加防腐剂，少盐，给家人带来健康。
菏泽市鲜溢美食品有限公司位于景色秀丽闻名中外的牡丹之乡——山东省菏泽市。公司地处京九铁路大动脉，贯通南北连京城；新兖石铁路，日东高速横穿东西接海港。交通便利环境优美。
菏泽市鲜溢美食品有限公司主导产品“花之坊”和“鲜溢美”地道老陈醋，冰糖米醋，清香米醋，白米醋，醋……头道原汁酱油、生抽，味极鲜等产品以其味美、色香、价实赢得广大客户的信赖和口碑。