黄豆蒸熟后，加入米曲，霉变、发酵到一定程度，表面上会冒出一颗颗液体珠子，跟出油似的，制酱的人一尝，味道很好，后来就开始专门研究制造酱油用来调味了。厨舞金标生抽，色好味浓，鲜甜味协同，美味又健康！
厨舞金标生抽产品详情：
规格：2L
品牌：厨舞
保质期：18个月
贮存方法：放于干燥阴凉处
厨舞金标生抽产品特点：
1、滋味鲜美，豉香浓郁；
2、味儿醇厚柔和，食法多样；
3、色好味浓，鲜甜味协同，深受消费者喜爱！
老抽与生抽的区别：
老抽与生抽这个说法来源于广东地区，它们都是酱油。什么是“抽”呢？抽，就是提取的意思。用传统古法酿造酱油，一缸酱要经过至少半年的发酵，之后抽出的头道酱油，叫“头抽”或者“生抽”；然后继续发酵，等过一阵子再抽出来一道，就是“二抽”；再往后提取的，就是“三抽”了。
所谓“老抽”，则是经过几个月的晾晒，蒸发了一部分水分后得到的酱油。有些讲究的老抽，发酵、晾晒的时间要超过一年。
在颜色上，生抽的颜色浅、偏红棕色；老抽的颜色深，更接近黑色。
在味道上，生抽比较淡，而老抽比较咸。
关键的，两者使用的场合很不同。生抽一般用来拌凉菜，或者是炒菜时提个鲜；老抽一般在红烧时做上色用。你可以简单地记成：生抽调味提鲜，老抽增亮上色。
舞阳县金福楼调味品厂始于1977年舞阳县楼送村村试验站老醋厂。2015年，在政府领导的鼓励与大力支持下，重塑金福楼味业。随着二期、三期工程的逐步上马，金福楼必将成为中原地区大调味品企业之一。想要代理生抽、老抽酱油，可电话联系舞阳县金福楼调味品厂招商负责人，或在该页面下方留言给厂家。