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产品介绍
一、产品介绍
【产品内容】
【色状】 淡黄色液体
【气 味】具有浓烈的大蒜气味
【主要成分】32乙烯基21?,22二硫杂242环已烯、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚(大蒜素≥1%)
【产品规格】根据风味需要添加,1kg相当于4kg新鲜大蒜。
【工艺特点】以优质大蒜为原料,采用传统工艺和超临界二氧化碳萃取技术制作,精心调配而成。
【产品特性】
(1)溶于大多数植物油中,在乙醇中完全溶解;
(2)留香时间长;
(3)具有较强的、作用。
【产品应用】
(1)咸味香精的香原料;
(2)医药养生品原料。
【用法用量】 根据食品工艺需要适量添加。参考用量:咸味香精:0.05—0.1%;肉制品:0.005—0.02%;方便面:0.005—0.02%;调味料:0.01—0.02%。
【保 质 期】 18个月
【保存方法】 产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃,
【包装规格】 食品级高密度聚乙烯(HDPE),500 G,1 KG、5KG、25KG。
二、注意事项
本产品适宜加工温度为110℃以内,香气和风味不变,不适应敞口长时间高温加热,115℃以上加热时间超过20分钟,香气和风味损失较大,不溶于水,化学性质比较稳定,在非强酸环境下可耐120℃以上高温而不易分解,但若长期暴露于紫外线下可诱发分解。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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