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产品介绍
香甜泡打粉2.5千克-钻石
香甜泡打粉是由碱性材料配合其他酸性材料,并以淀粉为填充剂的白色粉末,主体成分是碳酸氢钠、碳酸钠、磷酸二氢钙和明矾。有烘焙经验的人在蒸、煮、烤或者需要长时间煎炸的食物时,一般就选香甜泡打粉。这是因为香甜泡打粉在制作面包等食物时可以两次发酵,能使食物发酵得更更彻底。
香甜泡打粉的次发酵发生在和面的时候。香甜泡打粉在接触水份过程中,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧化碳,而在烘焙加热的时候则会产生更多的气体,这是第二次发酵。两次发酵使得食物达到膨胀的效果。蒸烤出来的食物香甜松软,外观也好看。
香甜泡打粉是用它来和面可以使得面发酵的更快,蒸出来的面包更加柔软、好吃,还有一股香甜的味道。香甜泡打粉一般是在用在蒸、煮、烤的食物中,如果是需要经过长时间煎炸的食物,就选的也是香甜泡打粉。
制作面包时先将香甜泡打粉与干面粉混合均匀,比例大概是1:99或2:98,然后再加入水和面。因为香甜泡打粉分为连个发酵过程,一个是在和面的时候,一个是在蒸烤的过程中,所以等面和好之后,一般要静置10分钟左右让它发酵。发酵之后就可以放入蒸炉或烤箱中蒸烤了。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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