由济南宝硕食品科技有限公司生产的山花玉米淀粉，选用上好原料制作而成，可用于糕点、饼干、蛋糕等制作，还可勾芡菜肴美食，做馅料等。中式点心、西式糕点样样都适用。山花玉米淀粉，好原料，好品质！制作美食用法多多，总有一款美食让您一见倾心！
山花玉米淀粉产品特点：
1.好原料：采用饱满玉米为原料，细致研磨，保护玉米原生成分，自然醇香，成就淀粉好品质；
2.色泽白：色泽自然洁白，幼滑有光泽，干净无杂质，用于烹饪，使菜肴拥有出色的色香味形；
3.韧性好：能融合多种食材，可塑性强，凝固好，成型快，韧性足，不泄水；
4.粘性足：玉米淀粉具有增稠增粘效果，烹饪勾芡后粘性足，汁液浓稠度增加。
山花玉米淀粉的功效与作用：
玉米淀粉含有丰富的谷胱甘肽，这是一种因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
玉米淀粉的选购技巧：
1.颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。
2.斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。
3.气味：品质优良的淀粉应有原料固有的气味，而不应有酸味、霉味及其他不良气味。
4.干度：淀粉应该干燥，手攥不应成团，有较好的分散性。
济南宝硕食品科技有限公司是一家集科研，生产，销售为一体的食品添加剂化企业。
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