山花鲜味膨松剂作为济南宝硕食品科技有限公司的一款代表性产品,随着人们对于美味口感的注重,膨松剂在食品制造中越来越占有越来越重要的地位,成为大多数面包、蛋糕、馒头等食品发酵的必备厨房用品。山花鲜味膨松剂,膨松的是鲜味,享受的是美味!
好品质当然来自于!
济南宝硕食品科技有限公司是一家集科研,生产,销售为一体的食品添加剂化企业。
多年来坚持、创新、绿色、之理念,致力于打造成为我国食品配料首席供应商。自济南宝硕食品科技有限公司成立以来,专注于食品行业的服务,在业内具有较大的影响力;济南宝硕食品科技有限公司自有品牌正味,行销,由于其良好的品质和完善的售后服务及其高素质的研究开发能力,深得客户的赞同与认可!
山花鲜味膨松剂产品简介:
品牌:山花
规格:500克
保质期:18个月
作用:本品在食品加工中主要起到,提高鲜味,增香,膨松等作用。
山花鲜味膨松剂不仅能使食品产生松软的海棉状多孔组织,使之口感柔松可口、体积膨大;而且能使咀嚼时唾液很快渗入制品的组织中,以透出制品内可溶性物质,刺激味觉神经,使之迅速反应该食品的风味;当食品进入胃之后,各种消化酶能快速进入食品组织中,使食品能容易、快速地被消化、吸收,避免营养损失。
膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆咸的一类物质。山花鲜味膨松剂在一般膨松剂的基础之上,更增鲜味层次,让做出来的食品更更增鲜!