看似不起眼的红薯淀粉,很多人却离不开它,厨房里也少不了它。隔三差五要用红薯淀粉做个菜,全家人都挺喜欢的。好淀粉才能出美味,唛凤乐红薯淀粉,制作层层把关,用心做好食品!爱生活爱美食,一起动手做好味!
唛凤乐红薯淀粉——制作层层把关,用心做好食品!
唛凤乐红薯淀粉,采用新鲜红薯加工而成,干净无泥沙,粉质细腻洁白,有光泽、干度好,可用于面点、煲汤、糕点、肉类勾芡等。
1.采用饱满红薯作为原料;
2.保留红薯营养成分;
3.自然醇香,美味可口;
4.幼滑有光泽,干净无杂质;
5.可用于中西餐调配、糕点、饼干的制作。
另外,红薯淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护,在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。
唛凤乐红薯淀粉——爱生活爱美食,一起动手做好味!
【炸酥肉】
原料及配料:五花肉、鸡蛋、唛凤乐红薯淀粉、大红袍花椒、老姜、料酒、盐、大豆油
做法:
1.五花肉洗净切长条用盐、料酒、老姜粒腌制1小时;准备鸡蛋打散后放入五花肉,再加唛凤乐红薯淀粉、花椒拌匀备用。
2.热油锅至六成热放五花肉,用筷子翻动炸至微黄起锅,油八成热时再复炸一遍起锅就可以了。
【红薯凉粉】
原料及配料:唛凤乐红薯淀粉、生抽、芝麻油、辣椒油
做法:
1.唛凤乐红薯淀粉倒入容器中,再倒入水搅拌;开中小火,将容器放上去,不停搅拌至变色就可以倒入其他容器中,冷却放入冰箱。
2.吃的时候取出切块,加入生抽、盐、芝麻油、辣椒油拌匀撒上香菜就可以了。
唛凤乐红薯淀粉,干、白、细、净、纯,味道鲜美,口感好,用途广泛,可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料,美味与你分享!