酱油，凭借独特的味道，早已成为一日三餐中不可或缺的调味品。无论是凉拌还是热炒，大餐还是小菜都离不开酱油的身影。对于厨房小白来说，世界上只有酱油醋油盐糖。生抽老抽是什么？味极鲜又是什么？别苦恼了，好伙计味极鲜酱油为您一一解答。
味极鲜是以优质大豆为原料，作为同类酱油中的典范，其中氨基酸的含量更是远超特级酱油的国家标准，其鲜味与营养价值极高，是许多厨房菜鸟的必备神器。
老抽是在生抽的基础上，加入焦糖色。在制作红烧，卤味时，老抽更能发挥它的威力，只要几滴就能快速给食材上色。
生抽在炒菜以及凉拌菜中起着不可代替的作用，会给菜肴的味道增色不少。
好伙计味极鲜酱油产品特性：
品牌：好伙计
品名：味极鲜酱油
净含量：1L
是否进口：否
原产地：山东
原料与配料：水、脱脂大豆、小麦、食用盐
食用方法：可用于烹调炒菜（亦可佐餐凉拌）
储存方法：置于阴凉干燥通风处
酱油的挑选
看颜色：普通酱油多以红褐色为主，好一些的颜色会略深，如果酱油趋近于黑色，则说明其中添加了过多的焦糖色，香气和滋味会略差只适合作为红烧使用。
摇一摇：挑选酱油时可以用力晃动瓶身，好的酱油会出现许多细腻的泡沫且不宜退散，挂壁性好，而劣质酱油则泡沫量少，且退散速度快。
品一品：挑选的酱油品尝起来滋味咸鲜，则是优质酱油，反之，味道苦涩难耐则是劣质酱油。