每年春秋两季,是制作粉丝的好时机。精挑细选的绿豆,粒粒饱满圆润,放入容器加温浸泡。20多个小时后,清洗原料,磨浆过滤,提取出淀粉制成粉团。半干的粉团研成粉末,兑水和糊调成粉水芡。
漏粉是很关键的一步。铁锅盛满清水,锅上方吊一只钻满小孔的漏瓢,水微微沸腾后,均匀而有节奏地轻轻拍打芡子,粉丝便徐徐流到沸腾的水中。
捞出放入冷水,冷却后将粉丝拉长一米左右后掐断。再次浸泡后的粉丝挂在粉架上,自然晾透。
从一颗颗绿豆到一缕缕粉丝,需要经过90多道工序。银丝宝龙口粉丝,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,清嫩适口,爽滑耐嚼。
2017年,龙口辖区共出口粉丝、粉条总量近5400吨,货值达1000多万美元,同比分别增长7.46%和5.19%,出口量创新高。据悉,2018年粉丝的年产量已达25万吨,其中85%出口,产品销往日本、欧盟等60多个国家和地区,粉丝市场发展迅猛,前景可观!
银丝宝龙口粉丝,精选原料,口感细腻,在粉丝市场中脱颖而出,为纠结于选品的经销商指了一条明路!
银丝宝龙口粉丝,是正宗的龙口粉丝,选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料,集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、诚信度高而深受国内外客户的好评。
精选原料,匠心工艺:选用好品质绿豆、豌豆及龙口所特有水质为原料,秉承三百多年的传统工艺,结合先进技术精心加工、自然晾晒而成。
成品优良,色泽鲜白:从一颗颗绿豆到一缕缕粉丝,经过重重考验,成型后的龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。
口感清嫩,烹饪佳品:银丝宝龙口粉丝烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,口感劲道,包装干净卫生,方便携带。
龙口市龙泰经贸有限公司位于龙口市北马镇,交通便利,交货及时。公司不仅是拥有进出口权的粉丝企业,其产品还远销日本及东南亚地区。公司通过了ISO9000-2016质量管理体系认证。
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