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地球自转一圈,一天过了,地球绕太阳一圈,一年结束。乾坤是转着圆圈行进。人从出生到回归,也是一个圆圈,这叫轮回。月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,而人总是期盼夜夜月圆。更希望在善变的世事中万事顺意,合家团圆。最原始的黑芝麻汤圆,外皮是白色,汤圆心却是黑色,黑与白,暗合阴阳。原来,这揉搓汤圆的过程,正是模拟了乾坤旋转的轨迹。而甜蜜的汤圆,则融进了人们向往幸福的情感。
天府成都,人杰地灵,物产丰饶。水旱从人,不知饥谨的特点造就了繁荣的经济、文化、政治等优势。由此诞生的川菜文化更是被世人熟知并传扬,而其中小吃更是成都餐饮文化当中一张不可替代的名片。赖汤圆,就是成都众多名小吃当中的翘楚。
赖汤圆初创于清代光绪年间,创始人早年是个挑担卖汤圆的小贩。其时的成都城内,挑担汤圆星罗棋布,比比皆是,竞争激烈。他对汤圆的面皮、馅料进行改进,把汤圆的面皮做得薄而滑润,糯而不粘,馅心大、香而甜、煮在锅里不混汤、吃起来香甜白嫩、油滑滋软。所制作的汤圆具有“三不粘”的特点,即“不粘筷”、“不粘牙”、“不粘碗”,可谓是“色如玉,皮如绸,观者为之动容。甜如蜜,细如泥,品则回味无穷”。加之待人和气,童叟无欺,逐渐在众多走街穿巷的小食担子里有了名气。20世纪30年代,创始人在总府街口开了一间铺面,取名“赖汤圆”。通过一段时间的用心经营,汤圆的品种不断扩大。从开始的黑芝麻、洗沙心,逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同,有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,小巧玲珑,称为鸡油四味汤圆。经过一代代的苦心经营,终于使赖汤圆脱颖而出成为蓉城的风味小吃。
1956年公私合营后,赖汤圆在继承传统的制作工艺的基础上力图创新。上世纪80年代末90年代初,赖汤圆开始前店后厂的经营模式,**次尝试将传统老字号小吃工业化生产,让更多消费者在家里就能品尝到传统老字号食品。时光如梭,斗转星移,创始129年后,赖汤圆已发展成为集餐饮、食品加工一体化的现代化企业。线下餐饮店位于成都市黄金地段蜀都大道总府路;四川省成都市饮食公司赖汤圆为销售公司、赖汤圆食品厂于2005年3月成立,坐落于成都市新都区工业大道,占地百余亩。配备标准化生产厂房、办公及物流中心。配有汤圆心子车间、速冻车间、面点车间、粽子车间、冻库。主要研发,生产,销售赖汤圆心子、赖汤圆、钟水饺、龙抄手、面点、粽子等系列四川速冻小吃及常温产品,年生产量达到上万吨。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材行业营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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