红烧菜是非常经典的家常菜，也是各个餐馆的菜品，深受大众喜爱。成品红烧菜色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是一道经典红烧菜——红烧牛肉，还有做红烧菜少不了唐伯府红烧调味汁。
红烧牛肉
原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、糖、料酒、红烧调味汁、花椒、盐
做法：
1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。
2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。
3.再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、八角、草果、桂皮、红烧调味汁翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。
马上就要到中秋节了，这是我国人为重视的节日之一，合家团圆，共享人间美味！是不是已经准备好了中秋要吃什么菜肴啊？如果你准备做红烧菜类，唐伯府红烧调味汁可是少不了的哦！
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