酿造酱油是以大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。唐伯府红烧复合调味汁，精选原料，鲜香清爽！
而在酿造酱油中，由于工艺的不同，又分为：高盐稀态发酵酱油、低盐固态发酵酱油。它们的名字看起来复杂，其实主要就是高盐低盐的差别。
高盐稀态发酵
以大豆或脱脂大豆、小麦或小麦粉为原料，以较高浓度的大量盐水以及液态状酱醪为基础，经长时间低温发酵制成的酱油。口感以咸味和鲜味为主导，还有一丝香甜的味道。
低盐固态发酵
以脱脂大豆及麦麸为原料，经蒸煮、曲霉菌制曲后，与盐水混合成固态酱醅，再经发酵制成的酱油。这种酱油的发酵温度较高，酿造周期较短。
唐伯府红烧复合调味汁的特点：
1.精选食材，放心食用
精选优质原材料，加工过程严格按照国家绿色食品要求进行品质管理，、优质、营养！
2.滋味鲜美，咸淡适口
采用先进工艺流程，味道鲜美纯正，深得消费者喜爱。
3.味道纯正，口味独特
色泽红褐色，酱香浓郁独特，有助于促进食欲。
内蒙古包头市鹿佳调味品酿造有限公司，公司成立于1999年，是内蒙古从事老抽、生抽、调味汁较早的企业。
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