在烹调过程中，为了加快菜肴的烹调以及准确地把握菜肴统一的质量标准，往往采用一次性、较大批量地进行复合调味汁的兑制。鹿佳红烧复合调味汁，上色红润，高温烧菜不褪色，色泽持续长久，口感特好！
我国复合调味品的市场规模从2013年的557亿元人民币增长至2018年的1091亿元人民币，年复合增长率为15.83%。随着城市化进程持续推进，消费者的生活步伐不断加快及连锁餐厅日益重视效率，预期复合调味品市场在未来将达致急速增长及进一步扩大。
复合调味品的发展顺应了生活方式的改变，符合消费者对方便快捷、风味多样性的烹饪要求。在我国，复合调味品有鸡精、火锅调料（火锅底料和火锅蘸料）、中式复合调味品（红烧酱汁）及西式复合调味品等。其中中式复合调味所占比正在逐年上升。
鹿佳红烧复合调味汁的产品简介及特点：
品牌：鹿佳
品名：红烧复合调味汁
净含量：1L、1.4L、2.7L、2.5L
生产日期：见打码
保质期：见打码
贮存条件：置于阴凉干燥处
食用方法：适用于烹饪红烧肉、红烧鸡翅等红烧菜肴
特点：
精选原料，鲜香清爽
采用多种原材料，按黄金配比精制酿造而成。味道鲜香清爽，色泽柔亮。
口感醇厚，美味无穷
鲜味突出，口感醇厚，使用后令人回味无穷。
红烧菜肴，省时省力
烹饪红烧肉、红烧鸡翅等各种红烧菜肴时，有了鹿佳红烧调味汁，无需其他配料，即可做出汁稠味浓的红烧菜肴。
唐伯府红烧香辛料复合调味汁产于内蒙古包头市鹿佳调味品酿造有限公司，公司成立于1999年，是内蒙古从事老抽、生抽、调味汁较早的企业。
公司年生产量10000余吨，年销售额3500余万，销售网络覆盖长江以北，现进军华中、华东，华南区域，现有经销商500余名。热烈欢迎各位有意之士加入我们，携手共创美好未来！