福建曼玲食品有限公司成立于2005年，位于惠安县崇武潮乐工业区，是一家集原材料加工、食品生产、冷冻仓储于一体的食品生产加工企业。公司拥有生产面积5700㎡的食品加工厂房，注册资金688万元，固有资产1100万元，资产总额1600万元。采用先进的台湾鱼糜制品生产设备、仪器和国家标准化生产、加工、检验，主要生产鱼卷，鱼丸，鱼羹等鱼糜制品。拥有多条加工生产线，年产各类鱼糜制品600吨，年销售额可达1800万元。公司新投入300多万元生产设备，计划将在明年建成一条新的鱼露、鱼签（片）及米面制品等全自动加工生产线，扩大产品市场占有率，提高公司整体的市场竞争力，力争将公司打造成为是食品生产企业。
曼玲食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为鱼糜制品行业的龙头企业。“曼玲鱼卷”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为福建省鱼糜制品领域的品牌。2013年被认定为泉州市第七轮农业产业化“市级重点龙头企业”。先后荣获“名小吃”、“泉州十佳美食”和“福建省商标”等荣誉称号。
曼玲食品公司注重科技创新、产品创新，注重加强与科研院校的技术合作，加强市场营销和品牌培育。公司常年聘有水产品加工的资深专家教授2名，泉州市科技特派员示范基地和泉州市鱼糜制品行业技术开发中心均入驻本公司。公司注重加强企业管理和质量管理，产品质量稳步上升，连续数年抽检质量指标都优于企业标准和省地方标准。
为确保食品，曼玲食品公司在业内率先获得食品质量市场准入QS认证。根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。除自行编制企业标准外，还作为主要合作企业参与编制福建省地方标准——崇武鱼卷（DB35/T946-2009）。崇武鱼卷真空包装、“曼玲”牌鱼签膨化休闲食品等产品与创新技术，均为本公司首创。崇武鱼卷标准化生产和产业化开发课题亦受到省、市、县科技部门好评。
曼玲食品公司历年在省市县各级领导的关怀和支持下不断茁壮发展，在创造社会财富的同时，不忘回报社会，除通过税收、生产性、工资性支出产生社会效益外，还在扶助孤老、奖学奖教等公益事业作出较大贡献。
“追求品质，创造良好效益”，曼玲食品以现代的管理、全新的理念走向市场，广纳贤才、广交朋友、广泛合作，力争在浩瀚的商海中，与各地的经销商一起精诚合作，共谋发展。
曼玲食品一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界品牌，建世界企业”将是曼玲食品矢志不渝的追求目标。