火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。草原人家火锅底料，吃的就是鲜，品的就是味！
近年来，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时，积极提高应变能力，通过供给侧结构性改革，调结构、促转型和谋发展。并在产品创新、产业链延伸、体制创新和商业模式转换方面取得新的突破，推动了调味行业的转型升级和创新发展。
2017年以来，餐饮业行情有所回暖，1-7月餐饮行业收入增速达11.2%，未来如果餐饮业复苏势头确定，那么调味品行业的收入提升是大概率事件。餐饮业菜系日渐丰富，厨师们不再满足万金油式的调味品，对使用更便捷的专用型、复合型的调味品青睐有加，促使了复合酱油调味料的产生。
草原人家火锅底料的特点：
1.精选上等食材
利用湿法工艺，脱酸等二十几道工序加工成为牛油。
2.精选香辛料
具有温和性香味，赋予食物以风味、调香、调味、调色。
3.精选花椒
色泽丹红、粒大油重、酥麻爽口。
4.精选红辣椒
颜色艳红、肉厚、味辣、籽少、油气足。
沁源香食品有限公司（草原人家）未来发展规划使命以维护消费者健康为宗旨，以创立本地调料产品为目标，以科学管理为基础，致力于提供健康食品，促使人类生活更加健康和精彩。
公司在巩固老市场的基础上，加强草原人家新市场的开发力度。建立强有力的产品质量保障体系，质量是企业的生命，是企业发展的守护神。建立一套行之有效的产品质量保障体系，为消费者提供优质、、健康的产品是草原人家的使命，尽心尽责、精益求精、和谐服务、共创。