说起火锅，小编想我们国人应该无人不知无人不晓。火锅的历史悠久，同时种类繁多。不论是老北京火锅店还是四川川味火锅店，早已遍布大江南北。草原人家番茄火锅底料，番茄汁加浓骨汤，味道鲜美，香味浓郁！
【番茄火锅底料的正宗做法】
原料：番茄、洋葱、姜片、冰糖、番茄酱、盐、味精、蒜片。
做法步骤：
第1步、买回来的四个番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。
第2步、取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。
第3步、剩下的西红柿切块备用。
第4步、洋葱洗净切丁，姜切末，和洋葱放入料理机打成洋葱酱，盛出备用。
第5步、锅内倒入适量油烧热，放入打好的洋葱酱小火炒至2分钟。
第6步、倒入打好的番茄汁，小火煮10分钟。
第7步、倒入6颗冰糖，一勺盐，一勺味精和两勺番茄酱炒至冰糖融化，盛出备用。
第8步、蒜剥皮切片备用。
第9步、锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的蒜片，炒至微黄。
第10步、倒入切好的番茄块。
第11步、放入一勺盐和一勺味精翻炒番茄出汁变软。
第12步、倒入熬好的番茄酱，翻炒均匀。
第13步、加入适量的清水或者高汤，正宗的番茄火锅底料就做好了。
草原人家番茄火锅底料的产品简介及使用方法：
配料：水，番茄酱，白砂糖，植物油，番茄粉（番茄粉，二氧化硅），食用盐，酿造食醋，味精，洋葱、蒜，食品添加剂（乙酰化双淀粉已二酸酯，柠檬酸，D-异抗坏血酸钠，山梨酸钾，5-呈味核苷酸二钠，牛肉粉，食用香精香料，酵母抽提物，香辛料。
保质期：18个月
净含量：220g
贮存条件：常温避光保存
生产日期：见袋体
食用方法：
将本品一袋倒入锅中，加入2L水或高汤搅匀、煮沸，即可测食；本品适用于涮食肉类、蔬菜、豆制品等食材。
沁源香食品有限公司（草原人家）未来发展规划使命以维护消费者健康为宗旨，以创立本地调料品牌产品为目标，以科学管理为基础，致力于提供健康食品，促使人类生活更加健康和精彩。
公司在巩固老市场的基础上，加强草原人家新市场的开发力度。建立强有力的产品质量保障体系，质量是企业的生命，是企业发展的守护神。建立一套行之有效的产品质量保障体系，为消费者提供优质、、健康的产品是草原人家的使命，尽心尽责、精益求精、和谐服务、共创。