山西清泉醋业有限公司创建于1996年，注册资本1532万元，法人代表白清泉，现有员工120人。公司集食醋生产、加工、销售于一体，主要生产老陈醋、风味醋、苦荞醋、遇见醋溜族、红枣醋饮等五大系列60余种产品，其中主要产品5°、6°、7°老陈醋通过了国家农业部绿色产品认证，老陈醋、米醋获有机产品认证，清泉牌酿造食醋获HACCP管理体系认证。2017年，清泉醋传统酿造技艺被列入山西省非物质文化遗产。2019年5月清泉醋业更是成功入选二青会赞助企业。2021年清泉老陈醋产品成功出口美国，价值人民币21万元，2022年1月已出口香港价值3万元人民币的产品，成为近年来头家实现出口破零的本土企业，具有深远的意义。公司连年荣获“山西省农业产业化省级重点龙头企业”“山西省扶贫龙头企业”“山西晋味名品”等一系列荣誉。2021年公司被评选为“山西农业大学食醋研发基地”，并和部分高校达成合作协议，是山西医科大学、太原理工大学、大同大学等高校的食醋供应商。
公司主要业务：1.食醋生产销售。在康宁镇曹家坡村建有占地60亩，年产3.6万吨的现代化陈醋生产基地。2.醋文化展示。在蔡家崖村建有占地20亩的晋西北“清泉醋博园”。3.互联网+。
公司产品销售采用线下和线上两种模式，销售区域涵盖了全国大部分省市。线上营销设计制作了公司网站，建成了“晋绥府”商城，开通了淘宝、天猫、京东旗舰店及官方自营店并成功入驻京东八大仓。近两年来，随着产品质量的提高，产品品牌效应的扩大，清泉醋产品已成功入驻有名的生活超市--华润万家在西北5省和华北5省的300多家连锁超市，深圳人人乐商业集团全国连锁超市，以及太原铁路局、太原美特好、家家利连锁超市200多家店，同时与全国闻名的餐饮连锁酒店--天星海外海、俏江南等达成购销协议，也是我国石油在山西600多家店的食醋供应商。目前公司销售网络已辐射至北京、天津、上海、深圳、成都等城市，2021年企业实现销售收入6600余万元。
公司通过采用“公司+合作社+农户”的产业化合作模式，大力发展特色产业，在兴县康宁镇、赵家坪乡、贺家会乡、孟家坪乡发展高粱种植订单5000亩，直接安排劳动力120人就业，每人年平均收入25200元，有力地推动了全县精准扶贫工作。公司与山西农业大学、山西食品研究院建立依托单位，重点致力于产品研发，公司在原有陈醋、老陈醋的基础上大力创新，近年来有机醋、苦荞醋、藜麦醋、芥末醋、黑小米醋等以功能性食醋为主要发展方向的新产品陆续上市，主打高端功能食醋市场，并且市场反响很好，为公司销售渠道建设发挥着重要的作用。
目前，线下渠道和线上渠道在不断融合，界限越来越模糊。新零售模式会成为未来增长较快的渠道模式。新零售不但有线上渠道的流量入口，又有线下渠道的快速配送。同时利用积累的数据资源，通过大数据对客户的购买价值进行分析，并进行针对性的宣传。在消费模式上，场景消费、体验式消费也会成为趋势，挑战也是机遇，面对复杂多变的市场，我公司一定会迎难而上，开拓进取，实现经济效益和社会效益的双丰收，为我县经济发展做出更大的贡献。