荣成市日鑫水产有限公司成立于2006年，注册资金8000万元。是一家集水产品研发、生产、营销为一体的现代化的专业食品及调味品加工、基础工程等综合型集团企业。公司旗下拥有全资子公司：荣成市日晟水产有限公司；控股公司：山东港泰食品科技有限公司、山东佳拾食品科技有限公司、山东杭汤食品科技有限公司。公司依托**北方渔港--石岛港的天然地理条件，座落于美丽滨海城市山东省威海市荣成市海洋高新技术产业园内。
厂区占地面积200亩，总建筑面积50000m2，冷库容量2万吨，总资产达23000万元。现有职工500人，公司拥有自主检查的细菌化验室，车间安装有涡轮冲击单冻机，双螺旋速冻机及速冻库，日速冻能力30吨，年出口量5000吨以上。并且配有日产金属探知器、国产高精金属探知器和日产X光机。
公司具有水产食品加工的丰富经验和雄厚的技术力量，并拥有严谨的质量管理保障体系。从原料采购，生产加工，到装运发货均按照HACCP的体系和标准进行制作和管理。现已通过国内出口备案，于2017年通过对欧盟美国注册。于2019年通过HACCP认证，成功地将质高价优，安全可靠，值得信赖的产品广销全球各个国家和地区，并深植到消费者心中。