花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。盐城市亭湖区瑞鹏调味品厂生产的瑞鹏椒盐，芳香健胃，温中散寒，为我国各个地区常见的调味料，好调料，尽享美味！
盐城市亭湖区瑞鹏调味品厂是一个调味品生产的性厂家。生产的调味品有60多个品种，主导产品有：瓶装白胡椒、黑胡椒、味椒盐、砂锅鸭子专用料、五香粉、纯白胡椒、袋装十三香、麻辣鲜、白胡椒、黑胡椒、鲜辣粉、香肠调料、茶叶蛋调料、龙虾调料、麻油系列等。
产品覆盖上海、浙江、安徽、江苏、山东等省市，产品受到广大消费者的好评。年生产量近千吨，连续荣获2002-2004年“盐城市质量信赖产品”称号，被评为江苏省公认产品。
瑞鹏椒盐产品属性：
品牌：瑞鹏
规格：40克
保质期：18个月
适用人群：大众
食用方法：烹饪使用
储存条件：密封阴凉、干燥避光处。
瑞鹏椒盐营养分析：
1.花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2.日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
瑞鹏椒盐应用范围：
鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。
瑞鹏美味分享之椒盐虾的做法：
1.鲜虾剪虾枪、去虾腺备用
2.在虾身上撒一层薄薄的淀粉；
3.锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制；
4.待蒜末变成金黄，立刻捞出；
5.炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出；
6.炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅。
瑞鹏椒盐，“美”时“美”刻好滋味！一般人群均可食用！瑞鹏调味，好滋好味！好味道！齐分享！