如果非要说一个夏天必备的美食，那火锅一定是好去处，这个季节的礼物就是跟火锅来一场约会，在物质生活愈加丰富的今天，火锅早已不是美食那么简单，而是人们追逐幸福的方式，无论是年节还是周末呼朋唤友相聚一番，吃火锅都是再好不过的选择了。
夏天配上牛油火锅正当时，正宗牛油老火锅的香味是牛油和各种香料汤底的沉淀，锁住食物以及香料的味道，滚烫的牛油和鲜辣的汤底，还给你带出食材之间特有的自然香气，经过大量食物的烫煮，食物中的鲜香都保留在牛油里，这也是牛油火锅为什么越吃越香。
牛油火锅美味在于底料。蜀渝我牛油火锅底料，传承技艺，匠心工艺，重庆风味，麻辣鲜香，直击你内心对美食渴望，让你生活有滋有味。
据数据显示，2018年餐饮总收入突破4万亿元。其中，火锅餐饮总收入8757亿元，成为餐饮细分中大品类。到2020年，火锅行业收入将超万亿元。
目前国内火锅店总数量接近40万家，一二线城市的火锅店数量预计超10万家。预计2020-2022年的一二线火锅店数量增速较近两年火锅店的总体增速较慢，预计年均增速约3%,2022年达约10.6万家，对于火锅底料的需求日益增长，其市场前景十分广阔。
蜀渝我牛油火锅底料，传承技艺、匠心工艺、重庆风味、麻辣鲜香。牛油和酱料是分离的，经过匠心配比，手工成型，再将香叶、豆蔻、辣椒手工添加在成型的牛油上，每一份牛油火锅底料都像一件工艺品。让你吃得安心，健康零负担。
精选原料，浓香四溢：选用上等牛油，进行秘方复配熬制，香料与牛油恰到好处的融合，鲜香麻辣。精妙配比，醇厚酱香，回味悠长！
匠心制味，精益制作：配方历经百年，博采众长，细挑研磨，烩百珍于一炉，融古会今，创新配方，只为给您奉献好产品！
辣而不燥，久吃不腻：慢火细熬，汤底红亮纯净，丰腴牛油浸润食材，锁住食物的鲜，香辣不失本味。久吃不腻，回味无穷！
佳木斯市盛梅火锅食品有限公司成立于2008年，是一家生产高、中档清油火锅底料、涮肚专用料、活鱼锅专用料及火锅蘸料的食品企业。
佳木斯市盛梅火锅食品有限公司自主研发的“盛梅”系列纯植物油火锅底料、活鱼锅专用料、涮肚专用料及火锅蘸料产品。所有产品全部获得QS生产许可，因产品长期质量稳定合格被黑龙江省质量监督部门评为“质量达标产品”。
重质量、讲信誉、求创新是公司一直以来的发展宗旨，“以品质源于”为企业方针，努力打造百姓“放心火锅底料”.坚信通过共同努力，公司定会赢得美好的明天。在公司的不懈努力下，佳木斯市盛梅火锅食品有限公司必将成为火锅料行业中一颗冉冉升起的新星。