豆瓣酱，其实辣不是主要的，香才是精髓；解馋是愿望，下饭是目的，吃撑是后果。明旺红油郫县豆瓣，让你做的饭看起来就很有食欲！
用排骨做主菜，做过很多不同的烹饪方法，煎、炸、红烧、烤都做了，还有什么样的口味没有吃过呢？咦，有瓶明旺红油郫县豆瓣，可否做一款“豆瓣酱排骨”呢？先用高压锅先将排骨煮酥软然后再和酱汁一起焖煮，这样做出来的排骨一定不错。
步骤：
1、排骨斩小块，放入高压锅焯水
2、用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀
3、炒锅热油将洋葱和姜碎爆香
4、放入煮熟的排骨翻炒片刻
5、再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮，炒至收汁即可
明旺红油郫县豆瓣教你如何挑选郫县豆瓣
咱们在家里比较常用的是红油豆瓣，也是市面上比较容易买得到的一种。几乎在超市，网上都可以很方便的买到。红油豆瓣的发酵期较短，油脂丰富。用它炒出来的菜，通常色泽红亮诱人，看起来非常有食欲。
一般好的红油豆瓣要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的。一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜色暗沉，杂质很多。
关于牌子，常买的是“明旺”红油豆瓣，主要原因是市面上多，易买得到，味道也不错。
明旺红油郫县豆瓣全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣而不燥、鲜红油润、回味醇香的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
明旺红油郫县豆瓣产于郫县石亭豆瓣厂，公司产品有明旺郫县豆瓣系列、精星郫县豆瓣系列、老檀香郫县豆瓣系列，产品规格齐全，质量上乘，市场网络遍布。