郫县豆瓣，也叫郫县豆瓣酱，是四川省成都市郫都区（原郫县）的特产，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”的称号。其豆瓣酥香、酱脂浓郁、红油红润有光泽、辣而不燥、回味醇厚悠长。精星红油郫县豆瓣，用它来做的菜色、香、味俱全！
如何挑选郫县豆瓣
咱们在家里比较常用的是红油豆瓣，也是市面上比较容易买得到的一种。几乎在超市，网上都可以很方便的买到。红油豆瓣的发酵期较短，油脂丰富。用它炒出来的菜，通常色泽红亮诱人，看起来非常有食欲。
一般好的红油豆瓣要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的。一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜色暗沉，杂质很多。
包装上，通常我会选择瓶装的郫县豆瓣。理由很简单，吃用方便，也好保存。用完后拧好盖子，放到冰箱冷藏或者阴凉干燥的地方就可以。比起袋装的，要方便许多。当然，亲们可以选择袋装的，买回来再放到瓶里也是一样的。
精星红油郫县豆瓣产品简介：
产品名称：红油郫县豆瓣
产品品牌：精星
原料与辅料：红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉、菜籽油、食品添加剂（山梨酸钾）
食用方法：高温烹饪后食用
保质期：18个月
生产日期：见瓶身
保存方法：阴凉、干燥处。
郫县石亭豆瓣厂成立于1997年，生产基地座落于成都市郫县犀浦石亭村，目前公司产品有明旺郫县豆瓣系列、精星郫县豆瓣系列、老檀香郫县豆瓣系列，产品规格齐全，质量上乘，市场网络遍布。