上海日研食品有限公司是日本日研食品株式会社在创建的一家专业从事调味品加工的中外合作企业，公司成立于1996年7月，位于上海市宝山区月罗路982号，占地约13亩，注册资金2081万元人民币，员工约有70余人。
公司生产经营调味品（固态调味料、半固体调味料、液体调味料）。产品不仅销往日本、美国、澳大利亚、中东以及东南亚等地区，而且还销往全国各地。2002年10月通过ISO9001质量管理体认证、HACCP认证，2010年9月通过BRC英国零售商协会认证，2011年11月通过SEDEX审核认证，2014年5月通过ISO22000食品安全体系认证，2019年5月通过美国USDA有机产品认证，2019年8月通过食品安全体系认证FSSC22000。目前主要产品有粉末酱油粉、蔬菜精粉、蔬菜汁、肉粉类、肉酱、水产类调味粉、混合调味粉等。
公司追求以天然健康的美味，实现以顾客满意为目标。公司的质量方针为“上海日研食品，以知识、技术以及不断发展创新为动力，制作美味、食用安全、满足客户需求的产品，是我们持久的追求。”
公司依托日本日研本社的雄厚研发的基础上，有着自己的研发团队，根据市场所需的调味品类来进行研发，也可根据客户需求来进行研发。
公司严格按照要求和规定，以及国家关于食品添加剂的规定，实行原辅料的索证、检验、保存、使用等规范制度。在生产环节，员工严格遵守操作规程，产品的质量。在检验环节，遵守检验操作流程，检验合格的产品交付给客户。
公司目前由生产部、采购部、品质部、开发部、行政部组成，各部门员工各司其职，团结协作，为达到目标而努力奋斗。