润肺补脑，，黑木耳是不可多得的好食材，要好吃，要健康！黑木耳我们都很熟悉，那么秋木耳呢？它可是有着“中餐中的黑色瑰宝”之称呢！去哪里买好的秋木耳？为您推荐：顺天恒丰无根秋木耳。
初识中餐中的黑色瑰宝
秋木耳，又名小碗耳，别名椴木耳，是木耳中的一个种类。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为我国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并具有很多药用功效。
秋木耳是的山珍，可食、可药、可补，我国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而小碗耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
原来秋木耳和太医有关
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。
它生长期长，肉厚，口感柔嫩待特点优于其它木耳品种，经人工挑选，除杂，去根后自然晒干，保持秋木耳原有的绿色食品。含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块的作用。
怎么鉴别真假秋木耳
优质秋木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味（一般用糖或盐水浸泡过）；
秋木耳的品质要求：耳片乌黑光润，背面呈灰白色，片大均匀，耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。质量好的干木耳，0.5千克能胀发5千克左右。
去哪里买好的秋木耳
北京顺天恒丰商贸有限公司生产的顺天恒丰无根秋木耳，质干、肉厚、泡发率高、口感正宗！真正的大自然的味道！！
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顺天恒丰无根秋木耳，滋鲜味美，营养丰富，口感细腻，泡发率高！吃法也很多！在选择吃法时不需太多讲究，根据个人的爱好选择即可！！