所有食材中,淀粉是一种奇妙存在。它能使蛋糕变得松软蓬松、使菜色润滑可口、使粥类更加黏稠。据说,厨神界流传着这样一句话:淀粉用的好,做菜没烦恼!连大厨们都这么依赖淀粉家庭美食更是少不了!顺天恒丰淀粉,大自然的馈赠,传递大自然的使命。
据淀粉工业协会统计:从2012-2017年,各年淀粉糖行业对玉米淀粉的消费量统计为:1050、1092、1100、1190、1220和1323万吨。尤其是玉米取消托市的市场化以后,淀粉糖行业对玉米淀粉的需求量有近百万吨的增长。
今年5月起,我国临储玉米每周投放量增加至800万吨,第四周总成交率下降至75%,成交价区间1300-1710元/吨,价格较上一周提高了50元/吨。随着国内气温逐步上升,玉米淀粉特别是淀粉糖的消费需求量趋升,终端企业备货节奏有望提升!
顺天恒丰淀粉的特点:
1.精制淀粉,选材天然,口感柔顺,人体易吸收。
2.粉质细腻,色泽洁白,无杂质。
3.干燥无水分,有较好的分散性,易储藏。
顺天恒丰淀粉的用途
原本我们都以为淀粉就只是用来勾芡的,没想到它还有许多别的大用处呢!
一、肉制品的理想选择
肉糜制品中加入淀粉后,对于改善产品的保水性及其组织状态均有明显的效果。这个过程是在加热过程中的由于淀粉的糊化引起的。
二、酱料的优良增稠剂
淀粉作为一种良好的增稠剂,被广泛地使用在酱类食品中,使用淀粉可降低生产成本;同时,由于酱料品质稳定,可长时间存放不分层,使得产品外观有光泽且口感细腻。
三、糖果业的新宠
淀粉在糖果中主要用作填充剂以参与糖体组织结构的形成。利用淀粉的凝胶特性可制造淀粉软糖。另外在焦香糖或沙质软糖中,还可用于增加糖果的体积和产品的咀嚼性。
北京顺天恒丰商贸有限公司成立于2002年,总部位于首都北京,拥有标准的厂房和先进的食品加工设备,是一家集加工,生产,分装,销售为一体的综合性企业,主打“顺天恒丰”和“顺天翔风”两个高端品牌,产品主要涉及糖类,淀粉类,蔬菜制品,豆制品,水产品,休闲食品等。
顺天恒丰商贸公司始终本着“诚信守信,开拓共享”的市场理念,竭诚欢迎有志发展农产品实业的社会各界精英共享盛世,共创辉煌!