小时候看哆啦A梦，难以忘却的除了竹蜻蜓、时空机、任意门，还有哆啦A梦爱吃的铜锣烧呀！两块一面是咖啡色，一面是金黄色的小面饼，中间夹着多多的红豆馅料，满当当的，看起来就很好吃了！铜锣烧这款小点心，甜甜的，小小的，诱惑着每一个甜食爱好者，好吃的铜锣烧，必须使用好的食材与调料，顺天恒丰小苏打，小小铜锣烧美食诱惑抵挡不住！
铜锣烧的简单做法
主料：鸡蛋2个、低筋面粉100g、顺天恒丰小苏打1/2、小勺白糖50g、牛奶40ml、辅料红豆沙适量
铜锣烧的制作步骤步骤
1.牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右
2.鸡蛋打入碗里，加入白糖
3.用刮刀搅拌均匀
4.加入低筋面粉和顺天恒丰小苏打
5.用刮刀翻拌均匀
6.加入之前加温后的牛奶搅拌均匀
7.搅拌好的铜锣烧面糊
8.炒锅内不必放油，直接倒入面糊
9.表面出现小气泡就已经可以翻面了
10.取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了
选用顺天恒丰小苏打的3个理由：
1.传统工艺、食用放心：细心挑选原料，采用传统工艺加工制作而成，干净卫生，放心食用。
2.色泽自然洁白，粉质细腻均匀，有光泽，用于制作面包糕点等美食，使其发酵、松软。
3.操作简单方便，只需放一点点溶于美食中，便可发酵加快膨胀。
顺天恒丰食用小苏打呈洁白的色泽，不同于小麦粉或者汤粉的质地，用手轻捻很幼滑，粉质轻盈细腻，有光泽度，不容易结块，结球，易溶于水，制作甜点时容易和液体混合均匀！
顺天恒丰小苏打不仅可以制作好吃的铜锣烧，还可以制作马芬蛋糕、全麦苏打面包、发糕等多种美食，除了烘焙食用之外，顺天恒丰食用小苏打还可以用于个人美容清洁。
北京顺天恒丰商贸有限公司成立于2002年，总部位于首都北京，拥有标准的厂房和先进的食品加工设备，是一家集加工，生产，分装，销售为一体的综合性企业，主打“顺天恒丰”和“顺天翔风”两个高端品牌，产品主要涉及糖类，淀粉类，蔬菜制品，豆制品，水产品，休闲食品等。
顺天恒丰商贸公司始终本着“诚信守信，开拓共享”的市场理念，竭诚欢迎有志发展农产品实业的社会各界精英共享盛世，共创辉煌！