晨泉手工老醋160ml-宋氏醋业
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晨泉手工老醋160ml-宋氏醋业

分类:调味品 - 食醋

公司:山西清徐县宋氏醋业有限公司

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产品介绍

品名:晨泉手工老醋

品牌:晨泉

规格:160ml

老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。梅的使用,要比醋早一千多年。

品种类别

醋品种繁多,老陈醋为其代表性的名产。其它还有原香醋、陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产醋的原料区分,则有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。

陈醋原料

高粱:老陈醋以高粱为主要原料。要求颗粒饱满,大小均匀,含淀粉量在64%以上。

大麦、碗豆:制作老陈醋所用的曲,系以大麦、碗豆按比例踩制成的红心大曲。

水:水是酿制老陈醋的重要原料。所谓“名酒产地必有佳泉”,同样适用于醋。老陈醋的主要成分80%以上是水,水质的好坏对老陈醋质量影响很大,不仅影响酿醋过程中微生物的生长繁殖,影响发酵作用,而且直接影响醋的味。

谷糠:是酿制老陈醋的主要辅料。拌人糖化发酵好的醪液中,令其疏松,流通空气,促进醋酸发酵。

食盐、五香料:辅料。食盐加入醋醅中,起停止醋化作用;加入少量五香料,以增加醋的香味[2]。

资质认证
营业执照-晨泉手工老醋160ml-宋氏醋业
生产许可证-晨泉手工老醋160ml-宋氏醋业
代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。

2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。

3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。

4、有一定的资金实力和配送能力。

厂商支持

1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。

2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。

3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。

4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。

5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。

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