在四川,辣椒油几乎家家户户都会做,但是没有的制作技术,很难让辣椒油鲜香四溢。好的辣椒油香而不腻,辣而不烈,辣味直接而烈度含蓄,让你吃过辣椒油拌制的菜肴之后身体出汗而又浑身通泰。满山黎红辣椒油,辣而不燥,香味醇厚,多种搭配,怎么吃都好吃!
满山黎红辣椒油产品详情:
品名:辣椒油(调味油)
配料:大豆油、辣椒油树脂
贮存条件:置阴凉、干燥处密封保存
保质期:18个月
食用方法:凉拌菜、面食、粉、米线、海鲜、饺子、牛肉羊肉蘸碟、火锅等直接加入
特点:
1、精选优质辣椒等原料,只为客户能吃到正宗地道的辣椒油。
2、按照科学配方严格配比,辣而不燥,香味醇厚!
3、多种搭配,怎么吃都好吃!
满山黎红辣椒油美食推荐——酸辣粉!
1.备好材料,红薯粉加适量的水提前泡一下;
2.泡好后开火把红薯粉煮熟,加入油菜煮下,在冷水里过下水;
3.花生在锅中炸下,黄豆在锅中炒香炒熟;
4.花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁,锅中倒入肉末翻炒;
5.倒入老抽,料酒继续翻炒均匀,锅中倒入鸡汤煮开;
6.倒入肉末,加入盐、花椒油、满山黎红辣椒油、醋、香油、鸡精少许调味;
7.吃的时候浇入汤汁和花生碎、香菜、黄豆、醋、满山黎红辣椒油即可。
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