从厨房小白到做菜大师的距离真的那么遥远吗?其实,要想成为“厨神”,也不是不可以哦,一道好菜,重在好料!好料才出好味道!翌铭料酒,纯香浓郁,滋味醇厚爽口!
翌铭料酒,好料才出好味道!
1.放心好原料
精选优质水、大米、小麦和食用盐为原料,精心制作。
2.不添加香辛料
传承古法工艺,高品质纯酿。
3.去腥除腻
稍加料酒,去腥、除腻、提鲜、增色。
4.上等烹饪佐料
色泽橙黄,清亮,纯香浓郁,滋味醇厚爽口。
当翌铭料酒遇上大鹅,竟然擦出了“火花”!
主料:鹅(一只)
辅料:油适量、板栗适量、陈皮适量、翌铭料酒适量、葱姜蒜适量
1、事先将鹅肉炒至半熟,一般是一整只鹅。
2、锅内倒入少许油,将陈皮爆香,放入板栗和鹅肉,撒上秘制酱料和翌铭料酒。
3、盖上锅盖大火烧制,烧制时锅边燃起酒精火焰,散发出浓郁酒香,喷出的火焰有几十厘米高,场面壮观。持续过程大约两三分钟,待火焰熄灭后,及锅中酒精燃烧殆尽,揭开锅盖,不断翻炒,经一段时间后,再加上葱、蒜等调味,即可品尝。
4、如果只是食鹅,口味略显单调,可以选择配菜搭配,各式青菜都有,有特色的非板栗莫属。待火焰熄灭后,加入板栗,炒煮一段时间后,然后入口,方可品尝到鹅肉的劲道惹味,板栗的软糯清香,并且在尝试时除了肉香,没有一点酒味的。
商丘市翌铭调味品厂一直以来致力于调味品行业,其已成为一家集研发、生产、销售为一体的食品综合性企业。目前公司亿水坊系列产品辣椒油、调味汁,翌铭系列产品调味汁、料酒、食醋等正火爆招商中,欢迎新老客户前来洽谈!