麦芯粉5kg-乐稻
净含量：5kg
品牌：乐稻
配料：小麦
等级：一级
储存方法：阴凉、通风、干燥处
生产日期：见包装
乐稻麦芯粉是由小麦籽中心部分胚乳磨制而成的小麦粉，粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种面点。产品粉白质细、麦香浓郁、爽滑筋道、不含任何添加剂，实为面中佳品。
面粉知识
1、面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有、、除热止渴的。
2、面粉的适用人群
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
3、如何挑选面粉
看： 优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。
闻： 手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。
摸： 优质面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。
尝： 取少许面粉细嚼，优质面粉味道淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。
4、面粉的储存方法
通风良好，对面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。
湿度干爽，面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度，储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
环境洁净，环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
没有异味，面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
离墙离地，为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，离墙离地是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，造成污染。
先进先出，面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
定期清洁，减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。