金胚全麦粉5kg-乐稻
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金胚全麦粉5kg-乐稻

分类:粮食类 - 面粉

公司:邹平穗丰油脂有限公司

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产品介绍

金胚全麦粉5kg-乐稻

净含量:5kg

品牌:乐稻

配料:小麦

等级:一级

储存方法:阴凉、通风、干燥处

生产日期:见包装

乐稻金胚系列面粉,精选当年胶东优质小麦,提取麦心精华,经特殊工艺加工而成,在面粉中保留了小麦中营养价值高的胚芽部分,小麦原料在加工时除经过常规清理之外,还特别增加了水洗处理,彻底杂质。产品粉白质细、麦香浓郁、爽滑筋道、不含任何添加剂,实为面中佳品。

面粉知识

1、面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有、、除热止渴的。

2、面粉的适用人群

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

3、如何挑选面粉

看: 优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂质、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。

闻: 手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。

摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。

尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。

4、面粉的储存方法

通风良好,对面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通。

湿度干爽,面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

合适温度,储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

环境洁净,环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

没有异味,面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

离墙离地,为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染,离墙离地是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,造成污染。

先进先出,面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。

定期清洁,减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。

代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。

2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。

3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。

4、有一定的资金实力和配送能力。

厂商支持

1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。

2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。

3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。

4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。

5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。

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