后稷家园封缸纯醋400ml礼盒
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后稷家园封缸纯醋400ml礼盒

分类:调味品 - 食醋

公司:陕西宏森农业开发有限公司

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产品介绍

后稷家园封缸纯醋400ml礼盒

品牌:后稷家园

品名:封缸纯醋

净含量:400ml

特点:陕西特产,不含防腐剂及添加剂,富含营养素的健康好醋。

后稷故里武功食用醋,采用千年传承独特酿造工艺,极大地提取出主料玉米中的营养素及辅料中的有机活性成分。酸味醇厚,回味悠长,越夏不腐,愈放愈纯,酸香型原生态纯粮醋。纯粮酿造,千年传承工艺大缸发酵120天,地表200米以下的富硒水质。于国内的3级、净化设备的现代化无菌灌装车间。自然、纯正的有机实用醋。

原料处理

1.主料:玉米。将处理干净的玉米及其辅料,经粉碎机粉碎小米粒大小,放入操作间搅拌台上,搅拌均匀、浸泡备用。

2.养芽。将大麦清洗后在麦芽培养池中浸泡,将水自然淋净后,搅拌、清理、降温。

3.制大曲:将大麦、豌豆、小麦按比例经粉碎机粉碎成小米粒大小,放入培养池中搅拌,加入肤曲,继续搅拌,制成砖块状曲坯,曲坯制成后码起(阴干通风处)备用。

液化

将陈放的玉米、高粱、麦麸、谷糠原料放入蒸锅中,加火蒸成为稀糊状。

糖化

在稀糊状的液体原料中,加入经粉碎后的大麦芽,搅拌均匀,放入糖化缸中,每隔2小时加热一次,之后出头淋,并继续糖化后出二道淋。将头道淋,二道淋搅拌均匀,糖度必须保持在一定的度数之间。

酒化

将制成的糖化液,经地下管道打入大瓷缸中,加入大曲自然发酵,进行酒化。

液态醋化

将酒化液,用藤条或竹条编织的盖子,用麦秸,泥巴完全密封至大瓷缸中,放置温室大棚中,经120天发酵完成。

固态醋化

将淋完糖化液的糖化糟加入麦麸、谷糠及大曲,搅拌均匀,装入大瓷缸中,用食用盐将表面密封至一段时间,加入纯净水进行淋醋,淋醋完成。

调配,过滤,,灌装

1.调配。将液态醋和固态醋进行调配,搅拌。

2.过滤。经粗滤,硅藻土过滤,超滤,纯净水级别过滤,共四道过滤程序。

3.。在灌装中用蒸汽进行。

4.灌装。在无菌灌装车间,按不同包装进行分装、流水线灌装、检验、压盖、贴标、喷码、打包、堆码,入库。

资质认证
营业执照-后稷家园封缸纯醋400ml礼盒
全国工业产品生产许可证-后稷家园封缸纯醋400ml礼盒
税务登记证-后稷家园封缸纯醋400ml礼盒
代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。

2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。

3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。

4、有一定的资金实力和配送能力。

厂商支持

1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。

2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。

3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。

4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。

5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。

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