酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，且具有一定的营养价值，深得群众青睐，而天冠香辣下饭菜酱腌菜成为大多数人们日常生活中不可缺少的调味副食品。
随着人类的进步，科学技术的发展，蔬菜的供应已不再受季节和地区的限制，供需矛盾已基本解决。现代蔬菜的加工已不再是单纯的保鲜及满足市场供应的问题，更重要的是满足人们生活水平提高后对其营养、口感、风味的需求。因此，现代的蔬菜加工应以满足人们对感观品质的要求，以提高蔬菜营养价值为目的，并以其食用的性为宗旨。
随着现代微生物技术和酶工程技术在蔬菜加工与储存上的应用，蔬菜加工技术有了很大的进步，蔬菜加工制品推陈出新，日新月异，市场上花色品种繁多，风味各异，各种风味、口感的酱腌菜制品琳琅满目，极大地满足了人们日益增长的物质生活的需求。天冠香辣下饭菜酱腌菜自投入市场以来，深受人们的热烈追捧。
天冠香辣下饭菜酱腌菜——家乡的味道！
家乡的美食，用心选材
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给您一份难得的安心
饱腹之外，能解乡愁，能暖人心！
天冠香辣下饭菜酱腌菜——质量的！
严格把控食材，确保产品质量
传统工艺，传承记忆中的美味
香脆可口，回味无穷，日常辅食必备佳品
口感脆爽，营养丰富，食之心情愉悦！
成都天冠食品有限公司位于美丽的天府之国—成都温江。成立于2003年7月，是研发、生产、销售方便盐渍菜为一体的现代化民营企业。生产四川经典口味休闲泡菜，主要产品分为：麻辣、香辣、泡椒味等三大系列三十多个单品，其代表作有：麻辣海带丝、香辣下饭菜、泡椒海带丝、泡椒黄豆、酸菜鱼佐料等。
成都天冠食品有限公司于2007年通过QS认证；2010年通过ISO9001质量体系认证；公司的“天冠”牌商标为四川省商标；公司自成立以来始终视质量为企业的生命，严抓产品质量，并采用了行业内先进的生产设备、技术和管理手段，使产品质量一直保持领头水平，投放市场以来深受消费者喜爱，现已在多个省市建立了销售渠道，产品一直供不应求，公司现正以高速发展的势头向行业领军者奋斗。