好原料熬出好汤底——特瑞肯炖鸡调料,营养美味近在咫尺!

    一天工作下来,忙的晕头转向,下班还可能加班都顾不上吃一口饭,小编的身边有好多这样的朋友。既然这是我们工作的常态,无法扭转,那不如给自己做点好吃的调剂一下,这里小编推荐大家熬个鸡汤喝一喝,有营养又滋润。好原料才能熬出好的汤底,特瑞肯炖鸡调料,营养美味近在咫尺!

好原料熬出好汤底——特瑞肯炖鸡调料,营养美味近在咫尺!

    特瑞肯炖鸡调料产品详情:

    品牌:特瑞肯

    品名:炖鸡调料

    类型:调味料

    配料:八角、花椒、陈皮、姜片、肉桂、柏芝、砂仁、辣椒、良姜香叶

    净含量:40g

    保质期:24个月

    储存方法:阴凉干燥处

    用量:每小包可炖(卤)制各种肉类2-3公斤

好原料熬出好汤底——特瑞肯炖鸡调料,营养美味近在咫尺!

    特瑞肯炖鸡调料产品特点:

    1、精选优等调料。取之于然,用之于民,天然、健康是我们的宗旨。

    2、精制配方。香味互补,提香迅速。

    3、口齿留香。好原料才能熬出好的汤底。

    4、口味纯正。营养美味近在咫尺。

    5、营养健康。使用真材实料炖制,食材精华和香味不容易流失,只需几步,便可在家享用特色老锅靓汤。

好原料熬出好汤底——特瑞肯炖鸡调料,营养美味近在咫尺!

    特瑞肯炖鸡调料提醒您:炖鸡汤的细节

    很多人家里一炖鸡汤,就会香飘四溢,老远就让人闻到了鸡汤的香味,这是炖汤的大忌。

    所以这样的炖汤,是不理想的,因为鸡的香味都流失了。那么如何炖出一锅味道鲜美,齿颊留香的好鸡汤,有几个细节需要注意。

    首先是器皿的选择。多数时候,在家里做鸡汤,器皿的选择往往被忽视。很多人以为随便选一个汤锅就可以了,其实这里面大有学问。一般性的汤锅,或是铝制的,或是搪瓷的,也有考究一点的,会选用砂锅。这些器皿多是广口的,香味很容易飘出去,煲出来的烫就没有了一口浓香,建议选用窄口高身的瓦罐。

    其次是,很多人在清洗鸡的时候,因为怕油腻,所以往往会把鸡油摘掉。实际上,鸡油对炖汤来说,大有好处。建议煲汤的时候,将鸡油放在汤中,这在烹饪中有“以油养汤”的说法。

    如果采用了上述的器皿,再用油来封住口,这样炖出来的汤就不会飘香四溢,而是把鸡香都留在了汤中。

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