龙口粉丝是我国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,因其产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。特瑞肯龙口粉丝,传统工艺+先进技术,热煮凉拌佳品!
古法技艺,放不下的“传统文化”!
纯正的龙口粉丝用绿豆的优质淀粉精制而成,生产过程不使用任何添加剂,经天然日照生产的粉丝,丝条细匀,晶莹剔透,质地韧柔,弹牙滑爽,清嫩适口,是家庭及饮食业界热煮凉拌之佳品。
在之前长达300多年的历史中,龙口粉丝全部是家庭作坊式的手工制作而成。传统的粉丝加工技术相当复杂,俗称之为“浆里来,水里去”,非有丰富经验者不能为之,一般过去开粉坊的人家都要专请的粉匠师傅,而目前这种粉匠师傅大多步入年迈,人数也越来越少。
做粉丝既是一项技术活,更是一项力气活。首先是和浆,将加工好的原料放入一个大缸中加热,五个人围着容器一轮一轮地揉,等揉到能拉出一条长线的时候,放在底部带有小孔的成型器中捶打,流出的粉丝放入冷水中冷却之后,便算是成型了。
只需打捞起粉丝挂起晾干即可包装出售了。而在当地的吃法中,在粉丝中加入香菜、辣椒,再加一点麻汁,就是美味。
传统工艺+先进技术,热煮凉拌佳品!
特瑞肯龙口粉丝品质更高,富含丰富的淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
1、精选原料
选用优质绿豆、豌豆为原料,制成的龙口粉丝丝丝晶莹,Q弹爽滑!
2、传统工艺+先进技术
特瑞肯龙口粉丝集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、诚信度高而深受国内外客户的好评。
3、热煮凉拌佳品
特瑞肯龙口粉丝颜色洁白光亮,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;无论是用来炒菜、凉拌、还是蒸煮都能起到恰到好处的作用!
特瑞肯下设三个主要运营部门:贸易部,品牌部,电子商务部。公司力争在三到五年内做到同业内的标准化公司,从而实现公司、个人乃至国内传统渠道模式革新的壮举。现面向诚招代理商,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。