许昌维尔康植物油有限公司生产的走四方玉米胚芽油,色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、油腻小。
在欧美国家,玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用,享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。
许昌维尔康植物油有限公司位于河南省许昌市灵井工业园区,是一家专注于食用油研发、生产、销售农业产业化市级龙头企业,食品工业龙头企业,主要产品有黄豆油、菜籽油、花生仁油、葵花籽油、芝麻油及各类饼粕,是目前国内小品种油类具代表性的企业。
许昌维尔康植物油有限公司在内蒙、甘肃、辽宁建立了万亩种植基地,从源头上保障了产品,公司依靠农业大学、河南走四方粮油科研中心技术支持,发明创造了食用油温榨技术,已获国家发明专利。填补了国家该技术的空白,该技术将传统工艺进行了产能化,生产出的食用油有四大特点:原香原味、、剂、绿色健康。
走四方特别提醒,在食用玉米胚芽油时有七个要注意的事项:
1.不加热至冒烟。
2.勿重复使用,一冷一热容易变质。
3.油炸次数不超过3次。
4.不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物。
5.使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。
6.避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。
7.使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。
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