产品：孜然精油
品牌：康雨
孜 然： （学名： Cuminum cyminum L. ），又名：枯茗、孜然芹，孜然主要分布于 印度 、 伊朗 、 土耳其 、 埃及 、和前苏联的中亚地区，孜然为调味品，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于 和胃寒等症。
性 状 : 深黄绿色或棕褐色油状液 ，具有 焙烤孜然特有的孜然香气和孜然特征的滋味和适口的苦味。
生产工艺 : 以优质新疆孜然为原料，超临界 CO2 提取孜然精油，配以食用植物油，经加热反应混合、过滤而成。
产品特性 : （ 1 ）天然品质、纯正风味。浓郁纯正的孜然 熟香 香味，可使产品的风味和特色更加突出；
（ 2 ）浓度高，使用方便。与孜然原粉相比为 1 : 4 当量，可根据需要调整产品配方，添加量小，易分散，使用方便快捷，宜贮运。
（ 3 ）色泽正。色泽，无任何添加剂、无纤维、无溶残，提高产品品质，健康。
（ 4 ）质量稳定。先进的超临界生产工艺和原料质量控制，确保长年质量稳定供应。
产品规格 : 1 : 4 即每克本品的风味相当纯优质新疆孜然 4 克。
产品应用 : 主要用于需要突出 熟香 孜然风味的熟肉制品、方便面、麻辣食品、膨化食品、速冻食品、家庭调味料等。
用法用量 : 本产品适应于直接添加于食品中，搅拌匀均，或喷涂于食品表面，参考用量：方便面、火腿肠 0.1—0.2 ;调味品、速冻食品 0.05—0.1 ;麻辣食品 0.1—0.3 。
注意事项 : 本系列产品适宜加工温度为 125 ℃ 以内，香气和风味不变，不适应敞口长时间加热， 130 ℃ 以上加热 30 分钟，香气和风味损失 20 以上。
产品说明：本产品未添加合成剂。